今日は久々の軽井沢に来まして、お昼は中軽井沢にある「福幸亭」さんに来ました。ここの福幸亭風カツ（カレーソース）が知る人ぞ知る美味しいメニューだそうです。普通の定食屋さんカツカレーをイメージしていたら内装とマッチしない洋風な料理が出てきたではありませんか！カレーソースを味見するとすごいスパイシーな味わいでカツを漬けて食べると非常に合います。これはカツカレーなのかカツライスのカレーソースなのか？初めて食べる美味しい味わいで、ハマリました！
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